با فرارسیدن فصل تابستان و گرمی هوا، یک نوشیدنی گوارا دلیلی ساده برای باهم بودن به آدم‌ها می‌دهد! میوه‌های تابستانی به دلیل تنوع زیاد گل سرسبد میوه‌های هر فصل هستند. هندوانه میوه‌ای بزرگ است که قسمت بیشتر آن را آب هندوانه تشکیل می‌دهد، به همین دلیل گزینه خوبی برای درست‌کردن انواع نوشیدنی با هندوانه در مهمانی‌ها شده است.
نوشیدن آب هندوانه، ترکیب آن با میوه‌های مختلف، لیموناد هندوانه و … تنها قسمت کوچکی از دنیای متنوع نوشیدنی‌ها با هندوانه هستند. در این مقاله بهترین ایده‌های نوشیدنی با هندوانه، از موکتل هندوانه تا اسموتی هندوانه در مجله نوشیدنی عالیس آورده شده است.
خواص هندوانه در تابستان
با پیشرفت کشاورزی مدرن و وفور میوه‌های گلخانه‌ای، هندوانه در تمام طول سال در دسترس است، اما خوردن هندوانه در گرمی تابستان لطف دیگری دارد. عطش روز‌های گرم و بلند تابستان با خوردن هندوانه قابل‌تحمل می‌شود. اگرچه تشنگی، هوش را از سر می‌پراند و افراد فقط دنبال چیزی هستند که تشنگی آن‌ها را برطرف کند، اما نباید از خواص هندوانه غافل شد. هندوانه سرشار از ویتامین است و استفاده از آن به‌عنوان میان وعده شما را نسبت به گروهی از مواد مغذی بی‌نیاز می‌کند. در اینجا چند مورد از فواید نوشیدن هندوانه آورده شده است:
- منبع غنی لیکوپن، این آنتی‌اکسیدان به کاهش خطر ابتلا به سرطان و دیابت کمک می‌کند. هندوانه از لیکوپن سرشار است.
- هندوانه سرشار از ویتامین آ، ویتامین ث و پتاسیم است که برای بدن حیاتی هستند.
- بسیار آب‌رسان! هندوانه از آب زیادی تشکیل شده و گزینه مناسبی برای تأمین آب ازدست‌رفته بدن انسان در تابستان است.
- یک میان‌وعده کم کالری که به طور طبیعی قند موردنیاز بدن را تأمین می‌کند.
در روز‌های گرم تابستان که گلو خشک می‌شود، خوردن یک هندوانه رسیده و آبدار شادابی را به شما برمی‌گرداند، اما آیا هندوانه آب بدن را تامین می کند؟ خواندن این مقاله را از دست ندهید.
موکتل هندوانه و لیمو
موکتل‌ها ترکیبی از آب‌میوه‌های مختلف هستند و معمولاً برای چیدن میز‌های پذیرایی تولد و دورهمی‌های دوستانه در تابستان استفاده می‌شوند. این نوشیدنی را در کاسه‌ای بزرگ ریخته و به هر مهمان اجازه می‌دهند از خود پذیرایی کند یا در زمان ورود مهمان، موکتل هر شخص را به دستش می‌دهند. موکتل‌ها دنیای طعم‌های مختلف هستند و کمی خلاقیت در ترکیب میوه‌ها به شما فرصت چشیدن طعم‌های جدید و هیجان انگیزی خواهد داد.
طرز تهیه موکتل هندوانه و لیمو
موکتل هندوانه و لیمو یک نوشیدنی بسیار خوش طعم و خوش‌عطر برای روز‌های گرم تابستان است.
مواد لازم:
- هندوانه: ۱ عدد متوسط
- لیمو: ۲ عدد متوسط
- شکر یا عسل: ۲ قاشق غذاخوری
- آب گازدار: ۵۰۰ میلی‌لیتر
- نعنا: مقداری برای تزیین
ابتدا هندوانه را برش بزنید و پوست و تخمه‌های آن را جدا کنید، در کل به ۴۵۰ گرم گوشت هندوانه نیاز دارید. بعد از این مرحله، آن را به مدت یک ساعت به فریزر منتقل کنید. لیموها را برش داده و چند برش را برای تزیین کنار بگذارید، سپس باقیمانده آب‌لیمو را در مخلوط‌کن بریزید.
بعد از یک ساعت، هندوانه را از یخچال خارج کرده و به همراه، عسل یا شکر و سودا به مخلوط‌کن اضافه کنید. مخلوط را آن‌قدر هم زده تا صاف و یکدست شود. در صورت تمایل به نوشیدنی رقیق‌تر به آن سودا اضافه کنید.
سپس همه نوشیدنی را در یک ظرف پر از یخ بریزید. برای تزیین موکتل می‌توان از لیوان‌های پایه‌دار و برش‌های لیمو و برگ‌های نعنا استفاده کرد.
آب هندوانه
تابستان خود را با نوشیدن آب هندوانه باطراوت کنید! اگر روش متفاوتی برای درست‌کردن آب هندوانه دارید، این دستور را هم امتحان کنید. ترکیب جادویی قطره‌های لیمو تازه خواص آب هندوانه را بیشتر کرده و طراوت بیشتری به این نوشیدنی می‌دهد.
طرز تهیه آب هندوانه
این آب هندوانه در یک‌چشم به‌هم‌زدن درست شده و شما را از تشنگی نجات می‌دهد، پس سریع دست‌به‌کار شوید.
مواد لازم:
- هندوانه رسیده: ۱ عدد کوچک
- آب‌لیمو: ۲ قاشق غذاخوری
- شکر: ۱ قاشق غذاخوری
- یخ: به مقدار دلخواه
ابتدا هندوانه را شسته و پوست آن را جدا کنید. سپس تنها کاری که باید انجام دهید، ریختن همه مواد در مخلوط‌کن است. مدت‌زمان درست‌کردن آب هندوانه بسیار کوتاه است و گزینه خوبی برای مهمانی‌های یکهویی و یا مهمان‌های سرزده است.
اسموتی هندوانه برای رفع عطش
نوشیدن اسموتی در تمام طول سال طرفداران خودش را دارد. عده‌ای از طریق اسموتی‌های متفاوت اقدام به رژیم‌های مختلف می‌کنند. بااین‌حال اسموتی هندوانه محبوبیت خیلی زیادی در تابستان دارد. ویژگی پوره مانند و یخی اسموتی هندوانه، آن را برای یک میان وعده تابستانی مناسب می‌کند. حالا اسموتی هندوانه را چگونه درست کنیم؟
مواد لازم:
- هندوانه: ۳ فنجان مکعب یخ‌زده هندوانه
- توت‌فرنگی: ۱ فنجان توت‌فرنگی یخ‌زده
- ماست یونانی: نصف فنجان
- عسل: نصف قاشق غذاخوری
- آب یا شیر: نصف فنجان
طرز تهیه اسموتی هندوانه
همه مواد (هندوانه، توت‌فرنگی، ماست، عسل و آب) را در یک مخلوط‌کن پرقدرت بریزید. این مواد را خوب مخلوط کنید تا ترکیب یک‌دستی به دست بیاید. در صورت غلیظ شدن به آن، آب بیشتری اضافه کنید. اسموتی را بچشید و اگر شیرینی آن برای ذائقه شما کم بود، به آن مقدار بیشتر عسل اضافه کنید. اسموتی شما آماده است! با چند برگ نعنا به تزیین نوشیدنی سرد خود بپردازید و لذت ببرید.
ترکیب هندوانه با میوه‌های بسیاری از جمله توت‌فرنگی، موز، انبه و آناناس برای درست‌کردن اسموتی مناسب است. اگر به مزه غالب هندوانه در اسموتی اهمیت می‌دهید، توت‌فرنگی را انتخاب کنید. این میوه در مقابل هندوانه طعم غالبی ندارد و شما به‌راحتی از مزه هندوانه لذت خواهید برد. مدل‌های مختلف را تست کنید تا اسموتی موردعلاقه خود را پیدا کنید.
اگر به نوشیدنی‌های یخی مثل خوردن انواع اسموتی علاقه دارید، خواندن مقاله طرز تهیه نوشیدنی یخی هندوانه برای شما مناسب است.
نوشیدنی لیموناد هندوانه
لیموناد سال‌های سال است که محبوبیت جهانی دارد و مردم برای رفع عطش و احساس شادابی آن را می‌نوشند. از طرف دیگر، هندوانه نیز گزینه اصلی خیلی از افراد برای رفع عطش در روز‌های گرم تابستان است. بنابراین ترکیب لیموناد و هندوانه معجونی خوشمزه و مناسب برای روز‌های گرم و طاقت‌فرساست.
مواد لازم:
- هندوانه: ۱ عدد بزرگ یا ۲ عدد متوسط
- آب‌لیمو: ۲۵۰ میلی‌لیتر
- شکر: ۱۰۰ گرم
- آب گازدار: ۱ لیتر
- نعنا: به مقدر لازم
طرز تهیه نوشیدنی لیموناد هندوانه
قسمت گوشتی هندوانه را بدون هسته جدا کرده و با آب گازدار، آب‌لیمو و شکر در مخلوط‌کن بریزید. نوشیدنی لیموناد هندوانه شما آماده است! آن را در لیوانی پر از یخ ریخته و با برش‌های لیمو و برگ‌های نعنا تزیین کنید.
اگر به تاریخچه نوشیدنی‌های سرد نگاهی بیندازید متوجه میزان قدمت بعضی از انواع نوشیدنی‌های سرد خواهید شد.
کلام آخر
مصرف انواع نوشیدنی‌ها در کنار وعده‌های غذایی، مهمانی‌ها یا جلسات اداری جایگاه ویژه‌ای در عادات روزانه انسان دارند. هرکدام از این نوشیدنی‌ها را ما در فصل‌های خاصی بیشتر مصرف می‌کنیم؛ نوشیدنی‌های خنک تابستانه یا نوشیدنی‌های زمستانه. به‌هرحال هندوانه نیز از این دسته‌بندی خارج نیست و نوشیدنی محبوب فصل تابستان است. ترکیب آب و پوره هندوانه با انواع میوه‌ها، گرمای روز‌های تابستانی را لذت‌بخش می‌کند.
سؤالات متداول
خاصیت خوردن هندوانه چیست؟
هندوانه به دلیل وجود آنتی‌اکسیدانی مانند لیکوپن یک میوه عالی برای کاهش خط ابتلا به سرطان و دیابت است. همچنین نوشیدن آب هندوانه سرشار از ویتامین‌های مختلف ث، آ و پتاسیم است.
طریقه درست کردن انواع نوشیدنی با هندوانه چگونه است؟
هندوانه به دلیل بافت نرمی که دارد با هر میوه‌ای سریع مخلوط شده و به همین علت نوشیدنی‌های متنوعی با هندوانه درست می‌کنند. درست‌کردن نوشیدنی با هندوانه بستگی به ذائقه شما و میزان علاقه به مدل‌های نوشیدنی دارد.
نوشیدنی‌های محبوب تابستانی با هندوانه کدام‌اند؟
نوشیدنی لیموناد هندوانه، اسموتی هندوانه، آب هندوانه و موکتل هندوانه مدل‌های محبوب نوشیدنی‌های تابستانی با هندوانه هستند.